Naudotos rūkyklos

Sveiki atvykę į Exapro – kokybiškų naudotų pramoninių mašinų paskirties vietą. Mūsų asortimente yra universalių ir našių rūkyklų, puikiai tinkančių įvairiems pritaikymams maisto perdirbimo pramonėje.

Mūsų rūkyklos, kurių kaina yra nuo 10 000 iki 50 000 eurų, puikiai tinka rūkyti, gaminti maistą ir pagardinti mėsą, žuvį ir kitus maisto produktus. Pagrindinės funkcijos apima temperatūros valdymą, drėgmės valdymą, dūmų susidarymą ir automatizavimo parinktis.

Didžiuojamės geriausių gamintojų, pvz., Maurer, Mauting ir Fessmann, mašinomis. Kiekviena įranga yra kruopščiai išbandoma ir tikrinama, siekiant užtikrinti geriausią našumą ir ilgaamžiškumą.

Naudojant „Exapro“, renkantis naudotą pramoninę mašiną reiškia, kad investicija yra geriausia, neprarandant kokybės ar našumo. Patikėkite mumis, kad jūsų maisto perdirbimo verslas pasiektų naujas produktyvumo aukštumas. Išbandykite mūsų platų asortimentą šiandien ir leiskite mums padėti pasirinkti geriausią jūsų pramonės poreikius.

Rūkykla Eller Unimatic 1000

Metai:

Kameros ilgis	700 mm
Kameros aukštis	1350 mm

Kameros plotis	680 mm

Rūkykla Spako G-100W

Metai:

Kameros ilgis	1000 mm
Kameros aukštis	1900 mm

Kameros plotis	1000 mm

Supratimas apie rūkyklas Exapro maisto perdirbimo mašinų rinkoje

„Exapro“ sujungia profesionalus su aukščiausios klasės pramoninių mašinų sprendimais. Iš mūsų plataus pasiūlymo maisto perdirbimo mašinų kategorija apima esminę įrangą, pvz., rūkyklas. Išsiaiškinkime, ką reiškia šie įrenginiai, jų svarbą ir kodėl „Exapro“ yra ideali rinka juos pirkti ar parduoti.

Kas yra rūkyklos?

Rūkyklės yra specializuotos mašinos, naudojamos maisto perdirbimo pramonėje mėsai, žuviai, sūriui ir kitiems produktams rūkyti, virti, džiovinti ir gardinti. Šios mašinos naudoja dūmus, susidarančius iš medžio drožlių ar kitų kuro šaltinių, kad suteiktų unikalų skonį ir pailgintų maisto produktų galiojimo laiką. Šiuolaikinėse rūkyklose įrengtos pažangios temperatūros, drėgmės ir dūmų tankio valdymo funkcijos, užtikrinančios pastovius ir aukštos kokybės rezultatus.

Rūkyklų tipai

Paketinės rūkyklos: skirtos apdoroti vieną produktų partiją vienu metu, idealiai tinka mažesnėms operacijoms arba amatininkų gamintojams.
Nepertraukiamos rūkyklos: gali nepertraukiamai apdoroti kelias partijas, tinka didesnės apimties pramoninėms operacijoms.
Vertikalios rūkyklos: efektyviai išnaudokite vertikalią erdvę, todėl jos tinka mažesnėms apdorojimo patalpoms.
Horizontalios rūkyklos: siūlo horizontalų pakrovimą ir iškrovimą, dažnai naudojamas didesniuose įrenginiuose, kuriuose yra daug vietos.
Mobilios rūkyklos: nešiojamieji įrenginiai, kuriuos prireikus galima perkelti, idealiai tinka maitinimo ar laikino apdorojimo aikštelėms.

Exapro pranašumas: pirkimas ir amp; Parduodu rūkyklas

Naršymas naudotų pramoninių mašinų pasaulyje gali būti sudėtingas, tačiau „Exapro“ supaprastina procesą. Norintiems įsigyti, pagrindiniai privalumai yra įvairūs.

Kainų efektyvumas

Naujų rūkyklų įsigijimas gali būti didelis finansinis įsipareigojimas, ypač mažoms įmonėms ar pradedančioms įmonėms. Naudodami Exapro profesionalai gali įsigyti šias mašinas už mažesnę nei naujų mašinų kainą, todėl užtikrina išskirtinę kainos ir kokybės santykį. Mūsų platformoje naudotų rūkyklų kainų diapazonas paprastai yra nuo 10 000 iki 100 000 eurų, o tai atspindi įvairovę pagal amžių, prekės ženklą, nusidėvėjimą ir papildomas funkcijas.

Kokybės užtikrinimas

„Exapro“ kiekvienas įrašas yra kruopščiai įvertinamas, siekiant užtikrinti, kad kiekviena įranga būtų puikios būklės ir paruošta kitam naudojimo skyriui. Šis griežtas patikrinimo procesas garantuoja, kad net ir naudota technika atitinka aukštus kokybės ir patikimumo standartus.

Rinkos pasiekiamumas

Rūkyklės yra labai svarbios efektyvioms ir tikslioms maisto perdirbimo operacijoms. Nesvarbu, ar norite investuoti į vieną, ar parduoti, „Exapro“ siūlo platformą, kuri užtikrina patogumą, patikimumą ir vertę. Pasinerkite į maisto perdirbimo ateitį su Exapro – kur tradicija susitinka naujoves.

Pagrindiniai rūkyklų privalumai

Dėl daugybės privalumų rūkyklos yra būtinos maisto perdirbimo pramonėje. Štai pagrindiniai pranašumai:

Skonio stiprinimas

Šie aparatai suteikia maisto produktams unikalų dūmų skonį, padidindami jų skonį ir patrauklumą.

Pailgintas galiojimo laikas

Rūkymo procesas padeda išsaugoti maistą, pailgina jo galiojimo laiką, nes sumažina drėgmės kiekį ir neleidžia daugintis mikrobams.

Nuosekli kokybė

Šiuolaikinės rūkyklos užtikrina vienodus ir nuoseklius rezultatus, užtikrindamos aukštos kokybės rezultatus visose gamybos partijose.

Universalumas

Šios mašinos, galinčios rūkyti, virti, džiovinti ir pagardinti įvairių rūšių maisto produktus, yra vertingas turtas įvairiems maisto perdirbimo projektams.

Kontroliuojama aplinka

Pažangiose rūkyklose galima tiksliai valdyti temperatūrą, drėgmę ir dūmų tankį, todėl susidaro optimalios apdorojimo sąlygos.

Pagrindiniai rūkyklų mašinos parametrai

Vertinant arba suprantant rūkyklas, atsižvelgiama į kelis pagrindinius parametrus, siekiant užtikrinti, kad jos atitiktų konkrečius reikalavimus. Štai pagrindiniai mašinos parametrai:

Talpa

Produktų, kuriuos rūkykla gali apdoroti vienu metu, tūris, paprastai matuojamas kilogramais arba svarais, nustatantis jų tinkamumą įvairiems gamybos masteliams.

Temperatūros diapazonas

Reguliuojamas temperatūros diapazonas, kurį gali pasiekti rūkykla, turintis įtakos rūkymo proceso kokybei ir greičiui.

Drėgmės valdymas

Gebėjimas kontroliuoti ir palaikyti drėgmės lygį, itin svarbu norint pasiekti norimą rūkytų produktų tekstūrą ir skonį.

Dūmų generavimas

Dūmų generavimo sistemos tipas ir efektyvumas, turintis įtakos gaminių dūmų skoniui ir konsistencijai.

Automatizavimo funkcijos

Automatinių funkcijų, pvz., programuojamų nustatymų, automatinio valymo ir stebėjimo realiuoju laiku, buvimas, pagerinantis efektyvumą ir sumažinantis rankinį įsikišimą.

Statybinė medžiaga

Medžiagos, naudojamos statant rūkyklą, turinčios įtakos jos ilgaamžiškumui, higienai ir valymo paprastumui.

Rūkyklų naudojimo zona

Dėl jų universalumo ir aukštos kokybės apdorojimo galimybių rūkyklos pritaikomos įvairiose srityse. Čia pateikiama pagrindinių naudojimo sričių santrauka:

Mėsos perdirbimas

Naudojamas dešroms, kumpiams, šoninėms ir kitiems mėsos gaminiams rūkyti, skoniui pagerinti ir produktų konservavimui.

Žuvies apdorojimas

Būtina rūkant žuvį ir jūros gėrybes, suteikiant unikalų skonį ir ilgesnį galiojimo laiką.

Sūrio apdorojimas

Naudojamas sūriui rūkyti, suteikiant savito skonio ir tekstūros.

Paukštienos perdirbimas

Taikoma rūkomiems paukštienos gaminiams, pvz., vištienai ir kalakutienai, užtikrinant vienodą kokybę ir skonį.

Gurmaniškas ir specialus maistas

Idealiai tinka gamintojams, gaminantiems specialius rūkytus gaminius, todėl galima tiksliai kontroliuoti rūkymo procesą.

Paruošti valgiai

Naudojamas gaminant gatavus rūkytus patiekalus, užtikrinančius patogumą ir aukštos kokybės skonį.

Rūkyklų gamintojai

Keli žinomi maisto perdirbimo mašinų pramonės gamintojai yra žinomi dėl savo kokybės ir naujovių. Štai keletas žinomų rūkyklų gamintojų:

Maureris-Atmosas

Pirmiausia maisto perdirbimo mašinų tiekėja Maurer-Atmos siūlo pažangias rūkyklas, žinomas dėl savo tikslumo ir patikimumo.

Fessmann

Fessmann, garsėjanti aukštos kokybės pramoninėmis mašinomis, siūlo efektyvias ir universalias įvairioms reikmėms pritaikytas rūkyklas.

Protech

Specializuojasi maisto perdirbimo mašinose ir siūlo tvirtas ir tikslias rūkyklas, skirtas didelio našumo operacijoms.

Schröter

Schröter, žinoma dėl plataus maisto perdirbimo mašinų asortimento, teikia patikimas ir efektyvias rūkyklas maisto pramonei.

Belonija

Siūloma pažangi rūkymo technologija, aukštos kokybės mašinos, skirtos tiksliai ir efektyviai apdoroti maistą.

Keresas

Specializuojasi rūkymo, virimo ir vėsinimo įrangos gamyboje, siūlanti universalias ir efektyvias rūkyklas, tinkančias įvairioms gamybos aplinkoms.

Svarstant pirkti ar tirti rūkyklas, būtina atsižvelgti į konkrečius šių gamintojų modelius, apžvalgas ir aptarnavimą po pardavimo. Kiekvienas prekės ženklas turi savo stipriąsias puses, ypatybes ir technologines naujoves, kurios atitinka skirtingus maisto perdirbimo reikalavimus.

Išvada

Rūkynos yra neįkainojamas turtas maisto perdirbimo pramonėje, siūlančios aukštos kokybės, ekonomiškus ir efektyvius maisto produktų rūkymo, virimo, džiovinimo ir aromatizavimo sprendimus. Nesvarbu, ar tai yra mėsos, žuvies perdirbimo, sūrio perdirbimo, ar jau paruoštų patiekalų, šios mašinos užtikrina aukštą produktų kokybę ir atitiktį pramonės standartams. Padedant „Exapro“, rūkyklų įsigijimas arba pardavimas tampa nesudėtingu ir patikimu procesu, leidžiančiu įmonėms sutelkti dėmesį į tai, ką moka geriausiai – gaminanti išskirtinius maisto produktus.

Naudotos rūkyklos 32